胃溃疡患者一般可以适量吃海鲜，但需注意烹饪方式和食用量。海鲜富含优质蛋白和矿物质，有助于黏膜修复，但部分高脂或刺激性做法可能加重胃肠负担。
新鲜清蒸或水煮的海鲜更适合胃溃疡患者，如鲈鱼、虾仁等低脂品种。这类做法能保留营养且减少油脂刺激，蛋白质可中和胃酸并促进溃疡面愈合。避免选择油炸、麻辣、生腌等加工方式，辛辣调料和过量油脂可能刺激胃酸分泌。带壳类海鲜如螃蟹可能较难消化，急性发作期应暂时避免。部分患者对海鲜过敏或存在高尿酸问题，需结合自身情况调整。
新鲜清蒸或水煮的海鲜更适合胃溃疡患者，如鲈鱼、虾仁等低脂品种。这类做法能保留营养且减少油脂刺激，蛋白质可中和胃酸并促进溃疡面愈合。避免选择油炸、麻辣、生腌等加工方式，辛辣调料和过量油脂可能刺激胃酸分泌。带壳类海鲜如螃蟹可能较难消化，急性发作期应暂时避免。部分患者对海鲜过敏或存在高尿酸问题，需结合自身情况调整。
胃溃疡患者日常饮食需规律少量多餐，避免空腹食用海鲜。可搭配山药、秋葵等富含黏液蛋白的食物保护胃黏膜。治疗期间仍需遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物控制胃酸和修复黏膜。若食用海鲜后出现胃痛加剧或反酸，应及时暂停并就医复查。
