胆囊炎胆结石的治疗方法主要有调整饮食、药物治疗、体外冲击波碎石术、腹腔镜胆囊切除术、开腹胆囊切除术。
胆囊炎胆结石患者需要避免高脂肪、高胆固醇食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等，以减少胆囊收缩和胆汁分泌，缓解症状。建议选择低脂肪、高膳食纤维的食物，如蔬菜水果、全谷物、瘦肉等，有助于改善消化功能。少量多餐的饮食方式可以减轻胆囊负担，避免暴饮暴食。
药物治疗适用于症状较轻或暂时不适合手术的患者。常用药物包括熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片、头孢克肟分散片等。熊去氧胆酸胶囊可以溶解胆固醇结石，消炎利胆片有助于缓解炎症和疼痛，头孢克肟分散片用于控制细菌感染。药物治疗需要长期坚持，并定期复查评估效果。
体外冲击波碎石术适用于单发、直径较小的胆固醇结石。该方法通过体外产生的冲击波将结石击碎，使碎石随胆汁排出。治疗过程无需开刀，创伤小，恢复快。但存在结石残留或复发的可能，术后需要配合药物溶石治疗。不适合钙化结石或多发结石患者。
腹腔镜胆囊切除术是治疗症状性胆囊结石的常用手术方式。通过在腹部做几个小切口，插入腹腔镜和手术器械完成胆囊切除。手术创伤小，术后疼痛轻，恢复快，住院时间短。可能出现胆汁漏、出血等并发症，但概率较低。术后需要注意饮食调整，避免腹泻等不适。
开腹胆囊切除术适用于合并严重炎症、粘连或解剖变异的复杂病例。手术通过在右上腹做较大切口，直接切除胆囊。视野清晰，操作空间大，能处理各种复杂情况。但创伤较大，术后疼痛明显，恢复时间较长。可能出现切口感染、肺部并发症等风险，需要加强术后护理。
胆囊炎胆结石患者平时要注意规律饮食，避免过度劳累和情绪波动。适当进行散步、太极拳等温和运动，促进消化功能。定期复查超声检查，监测病情变化。出现持续腹痛、发热、黄疸等症状时需及时就医。术后患者应遵医嘱逐步恢复饮食，从流质、半流质过渡到正常饮食，避免油腻食物刺激消化系统。
