酸奶可在餐前30分钟或两餐之间饮用有助于减肥。餐前饮用可增加饱腹感减少正餐摄入量，两餐间饮用能缓解饥饿感避免零食摄入。选择无糖低脂酸奶并配合运动效果更佳。
餐前饮用酸奶时，胃内形成的保护膜可延缓胃排空速度，延长饱腹感持续时间。酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白需较长时间消化，能持续提供氨基酸并维持血糖稳定。这种进食方式可使正餐热量摄入减少，长期坚持有助于形成热量缺口。需注意避免空腹饮用过多冷藏酸奶，可能刺激胃肠黏膜引发不适。
两餐间饮用能有效控制非计划性进食，尤其适合下午出现明显饥饿感的人群。酸奶中的钙离子可与食物中脂肪酸结合形成不易吸收的钙皂，减少脂肪吸收率。乳酸菌代谢产物共轭亚油酸具有调节脂质代谢作用，但需连续摄入才可能显现效果。建议选择蛋白质含量超过2.9克/100克的酸奶品种，搭配少量坚果可增强满足感。
每日酸奶摄入量建议控制在200-300克，过量可能因乳糖堆积引发腹胀。避免选择含糖量超过12克/100克的风味酸奶，这类产品热量密度较高可能抵消减肥效果。饮用后建议进行30分钟以上中低强度运动，如快走或骑自行车，可促进乳清蛋白对肌肉合成的促进作用。若出现腹泻或胃痛应暂停饮用，必要时咨询营养师调整饮食方案。
