妊娠期糖尿病患者需严格控制碳水化合物摄入，优先选择低升糖指数食物，每日分5-6餐进食。饮食管理主要有监测血糖、控制主食量、增加膳食纤维、选择优质蛋白、避免高糖食品等措施。
妊娠期糖尿病患者需每日监测空腹及餐后2小时血糖，使用血糖仪记录数据。血糖波动较大时可增加监测频率，餐后血糖应控制在6.7mmol/L以下。发现异常需及时联系产科或内分泌科医生调整饮食方案，避免自行增减食物量。
每餐主食量控制在50-75克干重，选择糙米、燕麦等全谷物替代精制米面。烹饪时避免过度糊化，米饭可冷藏后加热食用以降低升糖指数。加餐时可搭配10-15克坚果延缓糖分吸收，但需计入全天总热量。
每日摄入25-30克膳食纤维，通过西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜补充。蔬菜应占每餐总量的一半，采用凉拌、清炒等低油烹饪方式。水果选择草莓、苹果等低糖品种，每次控制在100克以内，避免榨汁饮用。
每日摄入80-100克蛋白质，优先选择鱼类、禽肉、豆制品等低脂来源。烹饪时去除可见脂肪，采用蒸煮炖等健康方式。乳制品选择无糖低脂酸奶或牛奶，每次饮用不超过200毫升。
禁止食用糖果、蛋糕等精制糖食品，警惕含糖饮料和果汁。购买包装食品时查看营养成分表，碳水化合物含量超过15克/100克需谨慎。外出就餐时要求单独准备调味料，避免糖醋、蜜汁等含糖烹调方式。
妊娠期糖尿病患者除饮食控制外，需每周进行150分钟中等强度运动如孕妇瑜伽、散步等。定期进行产科检查和营养门诊随访，监测胎儿发育情况。出现头晕、心悸等低血糖症状时立即进食15克碳水化合物，如1片全麦面包或200毫升牛奶。保持规律作息和情绪稳定，避免压力因素影响血糖水平。
