糖尿病患者可以适量饮用葡萄酒，但需严格控制摄入量并监测血糖反应。葡萄酒的酒精和糖分可能对血糖产生影响，建议选择干型葡萄酒并避免空腹饮用。
干型葡萄酒含糖量较低，每100毫升约含1-2克碳水化合物，对血糖影响相对较小。适量饮用可能有助于改善胰岛素敏感性，但每日摄入量不宜超过150毫升。饮用时建议搭配富含蛋白质或膳食纤维的食物，延缓酒精吸收速度。血糖控制稳定的患者可在医生指导下偶尔饮用，饮酒后需加强血糖监测。
血糖波动较大或存在糖尿病并发症的患者应避免饮酒。酒精可能抑制肝脏糖异生作用，增加低血糖风险，尤其在使用胰岛素或磺脲类降糖药时。长期过量饮酒会导致胰腺损伤、血脂异常，加重周围神经病变。合并肝病、肾病或高甘油三酯血症的糖尿病患者需严格禁酒。
糖尿病患者饮酒后需密切观察24小时血糖变化，警惕延迟性低血糖。日常应优先通过饮水、淡茶或无糖饮品补充水分，若出现饮酒后心悸、出汗等低血糖症状，立即检测血糖并进食15克速效碳水化合物。建议记录饮酒时间、种类、量与对应血糖值，复诊时向医生提供数据以便调整治疗方案。
