糖尿病患者可以适量食用低升糖指数水果，主要有草莓、苹果、猕猴桃、柚子、蓝莓等。需注意控制摄入量，避免血糖波动。
草莓升糖指数较低，富含维生素C和膳食纤维，有助于延缓糖分吸收。草莓中的花青素具有抗氧化作用，对改善胰岛素敏感性有帮助。建议在两餐之间食用5-6颗，避免与高糖食物同食。
苹果含果胶和铬元素，能帮助调节血糖代谢。苹果皮中的多酚类物质可减少肠道对葡萄糖的吸收。选择脆苹果比软苹果升糖更慢，每次食用半个中等大小苹果为宜。
猕猴桃的升糖指数为52，属于低升糖水果。含有肌醇成分能改善胰岛素抵抗，维生素C含量是橙子的3倍。建议选择硬熟猕猴桃，每次食用1个小型果。
柚子富含柚皮苷和铬元素，能增强胰岛素敏感性。红心柚子比白心柚子含糖量略低，每次食用2-3瓣即可。注意服用降压药期间需咨询医生。
蓝莓富含花青素和多酚类物质，能改善胰岛β细胞功能。冷冻蓝莓与新鲜蓝莓升糖指数相近，每次食用量控制在20-30粒。可与无糖酸奶搭配食用。
糖尿病患者选择水果时应以低升糖指数为首要标准，每日水果总量控制在100-200克，分2-3次食用。避免荔枝、香蕉、榴莲等高糖水果，食用时间建议在两餐之间。监测餐后2小时血糖变化，如波动明显应调整水果种类或减少摄入量。同时保持规律用药和适度运动，定期复查糖化血红蛋白。
