正常餐后两小时血糖应低于7.8毫摩尔/升，若血糖值在7.8-11.1毫摩尔/升之间可能提示糖耐量异常，超过11.1毫摩尔/升需警惕糖尿病。
餐后两小时血糖是反映胰岛功能的重要指标，检测时需从进食第一口开始计时。健康人群进食后血糖会逐渐升高，胰岛素分泌促使血糖在2小时内回落至正常范围。糖耐量异常者因胰岛素抵抗或分泌延迟，血糖回落速度减慢。糖尿病患者因胰岛素绝对或相对不足，血糖可能持续处于高水平。检测前应避免剧烈运动、情绪波动或额外进食，以免干扰结果准确性。血糖仪需定期校准，指尖采血时弃去第一滴血，使用第二滴血检测可减少误差。
餐后两小时血糖是反映胰岛功能的重要指标，检测时需从进食第一口开始计时。健康人群进食后血糖会逐渐升高，胰岛素分泌促使血糖在2小时内回落至正常范围。糖耐量异常者因胰岛素抵抗或分泌延迟，血糖回落速度减慢。糖尿病患者因胰岛素绝对或相对不足，血糖可能持续处于高水平。检测前应避免剧烈运动、情绪波动或额外进食，以免干扰结果准确性。血糖仪需定期校准，指尖采血时弃去第一滴血，使用第二滴血检测可减少误差。
建议日常饮食控制精制糖和饱和脂肪摄入，优先选择全谷物、蔬菜等低升糖指数食物。规律进行有氧运动如快走、游泳，每周至少150分钟。超重者减重5%-10%可显著改善胰岛素敏感性。定期监测血糖并记录数据，发现异常及时就医。妊娠期、40岁以上肥胖人群及有糖尿病家族史者应增加筛查频率。
