轻断食减肥法是一种周期性限制热量摄入的饮食模式，通过间歇性减少进食时间或热量达到减重目的。常见方式主要有5:2轻断食、16:8轻断食、隔日断食等。
每周5天正常饮食，2天限制热量摄入至500-600千卡。断食日建议选择非连续日期，优先摄入优质蛋白和高纤维蔬菜，如鸡胸肉、西蓝花等，避免精制碳水化合物。该模式可能通过激活细胞自噬作用促进代谢，但需注意断食日可能出现低血糖、乏力等反应。
每天限定8小时进食窗口期，其余16小时禁食。常见安排为跳过早餐，午餐至晚餐间完成全天进食。研究显示该方式可能改善胰岛素敏感性，但需保证窗口期内摄入足够营养素，避免暴饮暴食。胃肠功能较弱者可能出现反酸不适。
交替进行正常饮食日和断食日，断食日摄入量约为日常25%。需严格监测电解质平衡，必要时补充维生素矿物质。长期执行可能影响女性激素水平，不建议备孕人群尝试。
每日20小时禁食后集中4小时进食，以生鲜蔬果和未加工食品为主。极端时间限制可能加重肝肾负担，运动人群需谨慎调整蛋白质摄入时机。
每周1-2次24小时完全断食，期间仅摄入无热量饮品。初次尝试者可能出现头痛、注意力下降，建议从12小时断食逐步适应。糖尿病患者禁用此类极端模式。
实施轻断食需根据个体代谢状态调整方案，避免长期极端限制。建议配合全谷物、深海鱼等抗炎饮食，定期监测体脂率与肌肉量变化。出现持续头晕、月经紊乱时应立即停止并咨询营养师，特殊人群如青少年、孕妇及慢性病患者须在医生监督下进行。
