胃吃辣椒辣的疼可通过适量喝牛奶、口服抑酸药物、热敷上腹部、暂时禁食、服用胃黏膜保护剂等方式缓解。胃部灼痛通常由辣椒素刺激胃黏膜、胃酸分泌过多、消化性溃疡、慢性胃炎、胃食管反流病等原因引起。
牛奶中的酪蛋白可中和辣椒素，缓解胃黏膜刺激。建议饮用常温或温热的纯牛奶，避免冰镇牛奶加重胃肠痉挛。若伴有乳糖不耐受，可选择低乳糖牛奶或无乳糖酸奶替代。饮用后观察30分钟，若疼痛未缓解需及时就医。
奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂能减少胃酸分泌，降低胃内酸性环境对受损黏膜的刺激。铝碳酸镁咀嚼片可快速中和胃酸，缓解烧灼感。使用此类药物需遵医嘱，避免长期自行服用。
用40℃左右的热毛巾敷于胃区，可促进局部血液循环，缓解平滑肌痉挛。每次热敷15-20分钟，间隔1小时重复。注意避免温度过高导致皮肤烫伤，糖尿病患者及皮肤感觉障碍者慎用。
停止进食4-6小时，减轻胃部消化负担。禁食期间可少量饮用温水，避免摄入含糖饮料或刺激性液体。待疼痛缓解后，先从米汤、稀粥等流质食物开始逐步恢复饮食。
硫糖铝混悬凝胶、枸橼酸铋钾颗粒能在胃黏膜表面形成保护膜，隔离辣椒素刺激。胶体果胶铋干混悬剂还可促进黏膜修复。此类药物需空腹服用，服用后30分钟内避免进食饮水。
胃部灼痛缓解后，日常需避免再次进食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物。饮食以清淡易消化为主，如蒸鸡蛋羹、煮软的绿叶菜等，少量多餐。若疼痛反复发作或伴有呕血、黑便等症状，应立即消化内科就诊，必要时行胃镜检查明确病因。规律作息与情绪管理也有助于胃肠功能恢复。
