胰腺炎需要根据病情选择消化内科或急诊科就诊，急性发作伴剧烈腹痛需立即前往急诊科，慢性或稳定期可至消化内科规范诊疗。胰腺炎可能与胆道疾病、酗酒、高脂血症等因素有关，常见症状包括上腹剧痛、恶心呕吐、发热等。
突发持续性上腹刀割样疼痛向腰背部放射，伴呕吐、发热等症状时，需紧急到急诊科处理。急诊科能快速完成血液淀粉酶检测、腹部CT等检查，及时开展禁食、胃肠减压、静脉补液等治疗。急性重症胰腺炎可能出现多器官功能衰竭，需急诊科联合ICU进行抢救。
慢性胰腺炎或急性缓解期患者应到消化内科长期随访。消化内科会通过粪弹力蛋白酶检测、胰腺CT或MRCP评估胰腺功能，制定抑酶、止痛、补充胰酶等治疗方案。合并糖尿病或脂肪泻时需营养干预，消化内科可协调内分泌科会诊。
胆源性胰腺炎患者若存在胆总管结石，消化内科会转诊至肝胆外科行ERCP取石。反复发作的慢性胰腺炎伴胰管狭窄或假性囊肿时，可能需要外科手术引流。肝胆外科与消化内科常联合制定治疗方案。
暴发性胰腺炎出现呼吸窘迫、休克等表现时，需转入重症医学科进行器官功能支持。ICU能实施持续血液净化、机械通气、腹腔穿刺引流等生命支持措施，同时监测腹腔间隔室综合征等并发症。
慢性胰腺炎顽固性腹痛患者可至疼痛科会诊。疼痛科通过腹腔神经丛阻滞、硬膜外镇痛等技术缓解疼痛，配合药物阶梯治疗改善生活质量。需注意麻醉性镇痛药可能加重胰液分泌障碍。
确诊胰腺炎后需严格禁酒，急性期遵从医嘱禁食，恢复期选择低脂易消化饮食。餐后腹痛者可尝试分次少量进食，补充胰酶制剂帮助消化。慢性患者建议每月监测血糖，定期复查胰腺影像学，避免暴饮暴食诱发急性发作。出现持续消瘦、黄疸等症状需警惕胰腺癌变可能。
