头颈外科是以手术治疗口腔颌面部、耳鼻咽喉部、颈部及颅底恶性肿瘤为主的科室。1958年我院建院，头颈外科是国内肿瘤学界最早建立的科室之一。在哈献文、屠规益、李庆宏、唐平章、徐震纲、刘绍严等历任学科带头人的带领下，经过几代头颈医师的努力，科室逐渐发展壮大。现科室设有三个病区，病床107张，共有医护人员68名（医生23名，护士45名），其中主任医师10人，副主任医师5人。2019年，我科接诊门诊病人超过7.3万人次，完成手术6300余台。目前，头颈外科是临床肿瘤学国家重点学科点之一，是中国协和医科大学硕士、博士学位授权点之一，目前有博士生导师4人、硕士生导师6人。

科室在国内最早开展喉及下咽部分切除手术、颅底手术、鼻咽癌放疗失败后挽救手术及下咽颈段食管癌的术前放疗综合治疗等，提高了生存率。另一方面，强调肿瘤外科的器官功能保全性治疗，应用各种游离皮瓣修复头颈部术后缺损，以提高患者生存质量。坚持定期对喉全切除的患者组织食管发音训练，使患者能够恢复语言能力，在国内居领先水平。此外，我科与神经外科密切合作治疗各种颅底肿瘤，特别是颅底沟通肿瘤颇具特色。

科室承担国家自然科学基金等多项国家级课题，中国医学科学院医学与健康科技创新工程、中国医药卫生发展基金、高等学校博士学科点专项科研基金、北京协和医学院协和青年科研基金、首都医学发展科研基金、北京市首都特色临床科研基金等省部级课题，承担院所科研课题多项。其中“下咽癌的综合治疗及手术”获卫生部科技进步奖、科技部科技进步奖。“部分喉切除治疗T3、T4喉癌”获卫生部科技进步奖。《颈分（择）区性清扫术治疗头颈部鳞癌的前瞻性研究与临床规范化治疗模式的建立》获中华医学会及北京市科技进步奖。站在国家队的高度，在国内牵头制定了《分化型甲状腺癌颈侧区淋巴结清扫专家共识（2017版）》，受国家卫生健康委员会委托制定《甲状腺癌分级诊疗技术方案》等。

头颈外科主办学术活动：2012年起每年举办甲状腺癌规范化诊治学术会议以及国际头颈肿瘤学会，迄今已举办八届。2018年受国际头颈肿瘤学会联盟委托举办全球巡讲。

头颈外科主办学习班、培训班：自1990年起举办无喉发音班，迄今已举办50期。连续二十余年举办高级医师进修班，已成功举办36期，为全国培养了200余名头颈肿瘤外科高级人才。自2017年开始举办“显微外科在头颈肿瘤中的应用”国家级培训项目、甲状腺术中神经监测培训班、颈淋巴结清扫学习班等实用临床技术培训班。