鼻咽癌是特别是广东发病率较高的恶性肿瘤，其发病率是世界的20倍，故被称为“广东癌”。那么为什么南方的鼻咽癌高发？病因是什么？首先，鼻咽癌与广东等南方地区的遗传易感性关系密切，约有10%的鼻咽癌患者家属也患有鼻咽癌。人类疱疹细菌第四型是引致鼻咽癌感染的主要原因，细菌很容易传播，也很难清除，一旦感染便可终身携带。高危亚型人类疱疹细菌第四型(EBV)分布于南方。这种EBV亚型的致癌性是其他低危险亚型的11倍。如果人类疱疹细菌第四型被激活，很可能导致鼻咽癌的发生。饮食文化因素影响也是可以导致鼻咽癌的一大重要病因，广东人常常吃咸鱼等腌制水产品，腌制食品中含有需要大量的亚盐，会在我们人体内生成具有致癌物质亚硝胺，长期发展食用会增加鼻咽癌危险。化学因素和环境污染也可诱发鼻咽癌。例如空气中的石棉、二手烟、厨房烟雾等，如果经常吸入，也可能引起鼻咽癌。通过了解这些危险因素，我们可以针对性地开展预防工作，例如：1.戒烟，远离二手烟;2.控制厨烟油烟，使用抽油烟机，并且可以尽量能够避免一些烧烤、煎炸等高油烟的烹饪教学方式;3.少吃腌菜、咸鱼等腌制食品;4.定期体检，早发现，早治疗。在众多癌症中，鼻咽癌(NPC)的治果相对较好，临床上大多数患者都能治。所以在日常生活中一定要注意自己身体的体征，一旦确诊要及时治疗，才能得到好的治果。
