慢性萎缩性胃炎患者需要在治疗期间完全康复后才能开始适量饮酒，通常需要一段时间来恢复胃黏膜的功能。
慢性萎缩性胃炎是指胃黏膜长期受炎症影响而逐渐萎缩的一种慢性疾病。这种疾病会导致胃黏膜的营养吸收功能下降，胃酸分泌减少，胃黏膜容易受到刺激和损伤。饮酒对胃黏膜有刺激作用，会加重炎症状况，延缓胃黏膜的修复和恢复功能。
因此，在慢性萎缩性胃炎治疗期间，患者需要避免饮酒以促进胃黏膜的恢复。具体需要的时间会因个体差异和病情轻重而有所不同，但一般来说，需要至少数周到数个月的时间来让胃黏膜完全康复。在此期间，患者需按医生建议进行治疗，并遵循饮食调理，避免刺激性食物和饮料，如酒精。
需要注意的是，即使胃黏膜症状缓解或消失，也不代表胃黏膜已经完全康复。患者在治疗结束后，应定期进行复查，确保胃黏膜功能完全恢复。此外，饮酒时也应注意饮量适度，避免过量饮酒对胃黏膜造成刺激。如果有任何疑问或症状加重，应及时咨询医生。
