肠胃炎一般是指胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者可以适量食用富含营养的即冲式无糖型速食类或方便型全麦麦片。若患有急性胃肠炎，则不建议食用。
胃肠炎是由于理化因素、微生物感染等多种原因导致的胃肠道黏膜炎症性疾病。如果患者的病情比较稳定，并没有出现明显的不适症状，此时可以少量地进食一些清淡易消化的食物，比如麦片等，能够补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的帮助作用。
但如果患者正处于疾病发作期，出现了腹痛、腹泻等症状，则不建议吃麦片。因为其中含有较多的膳食纤维和碳水化合物，容易加重病情，不利于疾病的恢复。此时需要及时就医治疗，可以在医生指导下使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行调理。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，尽量以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白食物，如苹果、白菜、牛奶、鸡蛋等，避免摄入刺激性较强的食物，以免加重病情。必要时，患者还需遵医嘱定期复查。
