若患者处于溃疡性结肠炎的急性发作期，则不建议食用杨梅。但如果患者的病情比较稳定，并且没有出现其他不适症状，则可以适量食用。
溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，其病因目前尚不清楚可能与环境、遗传等因素有关。临床上主要表现为反复发作的腹泻、腹痛等症状。如果患者正处于疾病的急性发作期间，则需要避免食用杨梅等容易导致过敏的食物，以免加重不适症状。
但是如果患者的病情已经得到了有效控制，并且没有出现明显的不适症状，则可以适当进食一些杨梅来补充维生素C、B族以及多种矿物质元素，能够增强身体免疫力和抵抗力，在一定程度上还可以促进疾病恢复。
需要注意的是，由于杨梅属于一种易过敏食物，所以对于本身属于过敏体质的人群要谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，对于溃疡性结肠炎的治疗主要是遵医嘱使用美沙拉秦缓释颗粒剂、柳氮磺吡啶肠溶片等药物进行治疗，必要时也可以通过手术的方式进行处理。
