红烧肉本身并不影响胃炎、胃溃疡患者的病情恢复，但若患者食用过多，则可能会加重胃肠道负担，不利于疾病恢复。此外，由于红烧肉属于高脂肪食物，患有高血压、糖尿病等基础疾病的胃炎、胃溃疡患者应适量或避免吃。
1.饮食调整：胃炎、胃溃疡的治疗主要是通过药物进行，常用的药物有奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、枸橼酸铋钾颗粒和硫糖铝咀嚼片等。在使用药物时需遵医嘱用药，并且要谨遵医嘱来控制饮食，如少食多餐，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃一些新鲜水果蔬菜，补充维生素C促进创面愈合。
2.手术治疗：如果胃炎、胃溃疡比较严重，已经发展为重度萎缩性胃炎或者出现癌变倾向，则需要及时采取内镜下黏膜切除术或者是内镜下黏膜剥离术等方式进行治疗。
日常生活中，建议胃炎、胃溃疡患者注意保持良好的生活习惯，规律作息，不熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。同时还要定期到医院复查，随时了解病情的发展情况。
