肠胃炎患者是否能喝牛奶，需要根据病情的严重程度进行判断。如果患者的症状比较轻微，一般可以适量喝牛奶；但如果患者的症状比较严重，则不建议喝牛奶。
1.可以适量喝：肠胃炎通常与饮食不当、细菌感染等因素有关，可能会出现腹痛、腹泻等症状。如果患者的病情比较轻，并没有伴随其他不适的症状，比如恶心呕吐等，此时是可以少量饮用一些牛奶的，因为牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素，能够补充身体所需要的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也能够缓解便秘的情况。
2.不建议喝牛奶：但是如果患者的病情比较严重，出现了剧烈腹痛、频繁腹泻等情况，一般是不建议喝牛奶的，以免加重病情，不利于疾病的恢复。
在日常生活中，要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、胡椒粉等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
