如果溃疡性结肠炎患者处于疾病稳定期，并且对面包片不过敏，则通常可以适量食用。但如果正处于疾病的急性发作期或对面包片过敏，则不建议食用。
1.一般是可以吃的：若患者的病情比较稳定，没有出现明显的不适症状，而且自身体质比较好，对面包片等食物也没有过敏的情况发生，在此期间通常是能够少量进食的，不会加重病情的发展。
2.一般是不可以吃的：但若是患者的病情比较严重，出现了严重的腹痛、腹泻等症状，则是不建议吃面包片的，因为面包片属于一种高糖、高脂肪的食物，可能会导致胃肠道负担加重，不利于身体健康。此时需要及时就医治疗，以免延误病情。
在日常生活中，建议患者要注意饮食健康，尽量以清淡为主，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜等，少吃辛辣刺激油腻性的食物，比如麻辣火锅、酸辣粉等，还要注意平时的护理工作，避免过度劳累。必要时可遵医嘱使用美沙拉秦缓释颗粒剂、柳氮磺吡啶肠溶片等药物进行治疗。
