三岁男孩急性肠胃炎通常会出现胃肠道症状，如呕吐、腹泻等。此外还可能会出现全身性症状，比如发热、脱水等症状。
一、胃肠道症状
1.呕吐：由于炎症刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，所以会导致食物不能及时消化吸收，从而引起呕吐的症状；
2.腹泻：由于炎症刺激胃肠蠕动加快，使肠内容物快速通过肠道排出体外，从而会引起腹泻的情况。
二、全身性症状
1.发热：当细菌感染时，会释放大量毒素进入血液循环系统中，影响体温调节中枢的功能，进而出现发热的现象；
2.脱水：如果呕吐和腹泻比较严重，会导致体内水分大量流失，造成身体内电解质失衡，引发脱水现象。
除此之外，还会伴有食欲不振、乏力、精神萎靡以及嗜睡等情况。建议家长应及时带患儿到医院就诊，并在医生指导下服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。同时还要注意多喝水，避免吃辛辣刺激性的食物，以免加重病情。
