胃炎患者是否能喝蜂蜜，需要根据具体情况进行判断。如果处于急性发作期，则不建议饮用蜂蜜水。但如果处于恢复期或慢性阶段时，可以适量饮用蜂蜜水。
1.不能喝：对于急性胃炎的患者来说，在发病期间是不可以喝蜂蜜水的。因为此时患者的胃肠功能比较虚弱，并且胃黏膜正处于充血、水肿的状态，而蜂蜜水中含有大量的糖分以及酸性物质，这时喝蜂蜜水会加重胃肠道负担，不利于病情的恢复。
2.能喝：如果是慢性胃炎或者是已经后的患者，是可以适当喝一些蜂蜜水的。这是因为蜂蜜中含有丰富的维生素C和氨基酸等营养成分，能够促进身体的新陈代谢，有利于疾病的康复。但是要注意的是，由于蜂蜜中含有的果糖比较多，所以要避免过量食用，以免引起血糖升高的情况发生。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康清淡，多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白类的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。同时还要养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，避免长期熬夜。
