胃炎患者是否能吃西瓜需要根据具体情况而定。如果处于疾病发作期，则不建议食用；若症状已经得到缓解或控制则可以适量食用。
西瓜中含有丰富的维生素C、葡萄糖等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有清热解暑的功效，在一定程度上也能够促进疾病的恢复。因此，如果是轻度的胃炎患者，没有出现明显的不适症状，而且病情也比较稳定时，则可以在医生指导下适当吃一些西瓜进行改善。
但如果患者的病情比较严重，出现了腹痛、恶心呕吐等症状，则不可以吃西瓜，因为其中含有大量的糖分，容易刺激胃肠黏膜，从而加重病情。此时患者可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激的食物，比如麻辣火锅、酸辣粉等，以免影响到病情的恢复。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
