挂水一般指静脉输液，急性肠胃炎是否可以进行静脉输液治疗需要根据病情的严重程度来判断。如果症状比较轻微，通常不需要进行静脉输液；但如果症状比较严重，则可能需要进行静脉输液。
1.不需要：急性胃肠炎是由于进食不洁食物、暴饮暴食等原因导致胃肠道发生急性炎症反应的一类疾病，患者可能会出现腹痛、腹泻等症状。如果患者的病情比较轻，并没有伴随其他不适的症状，只是出现了轻微腹泻的情况，而且精神状态也比较好，一般不需要进行静脉输液，可以在医生指导下服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
2.需要：如果患者的病情比较严重，出现了剧烈呕吐、高热、抽搐等情况，通过口服药物的方式得不到改善，此时则需要及时到医院就诊，在医生指导下通过静脉输液的方式进行治疗，以免延误病情。
在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，能够减轻给胃肠道带来的负担，有利于疾病的恢复。
