如果萎缩性胃炎患者对黑米不过敏，则可以适量食用。但如果存在过敏的情况，则不建议食用。
1.可以适量食用：萎缩性胃炎是一种慢性消化系统疾病，通常与幽门螺杆菌感染、自身免疫异常等因素有关。而黑米中含有丰富的蛋白质、维生素B2、钙、铁等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，并且还具有辅助增强体质的作用。因此，若不存在对其过敏的情况，则可以在一定程度上促进病情恢复。
2.不建议食用：对于部分对黑米过敏的人群而言，则应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红疹等症状，严重时甚至可能会引起喉头水肿或呼吸困难等情况发生，不利于身体健康。
除此之外，在日常生活中还要注意饮食健康，尽量以清淡为主，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、火龙果、胡萝卜等，少吃辛辣刺激油腻的食物，同时也要保持良好的心态，有利于病情早日康复。必要时也可以遵医嘱服用胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶片等药物进行治疗。
