肠胃炎一般指胃肠炎。通常情况下，患有胃肠炎的患者如果对奶油、蛋糕不过敏，则可以适量食用；但是如果对其过敏则不能吃。
1.能适量食用：胃肠炎是指发生在胃和肠道的一种炎症性疾病，可能与病原体感染、药物刺激等因素有关。患病后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。若患者的病情比较轻，并且不属于易过敏体质，在疾病恢复期间可以少量地吃一些奶油蛋糕，能够补充身体所需要的营养物质，而且也不会加重病情。
2.不能适量食用：但如果患者属于过敏体质或者是对奶油、蛋糕等食物有过敏史，则不建议吃了，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不适症状，严重时甚至会出现喉头水肿的情况，不利于疾病的恢复。
在日常生活中，建议患者要注意饮食健康，尽量以清淡为主，多吃新鲜的水果蔬菜以及容易消化的食物，比如鸡蛋羹、小米粥等，避免摄入辛辣油腻的食物，如麻辣烫、炸鸡等。必要时可遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌类药物进行治疗。
