胃炎引起胃出血的处理方法有：药物治疗、止血治疗和饮食调理。
1.药物治疗：包括抗酸药物、抗生素和抗出血药物。抗酸药物可以减少胃酸分泌，促进胃黏膜的修复；抗生素可以杀灭胃中的细菌感染；抗出血药物可以促进止血和减少胃出血的风险。
2.止血治疗：可以通过内镜下止血、电凝止血和血管内介入治疗等方法来止血。内镜下止血可以直接观察和处理出血部位；电凝止血可以利用高频电流将出血部位凝固；血管内介入治疗可以通过介入器械堵塞出血血管。
3.饮食调理：避免辛辣、刺激性食物和酒精的摄入，多吃富含维生素C和维生素K的食物，如柑橘类水果、蔬菜和豆类，有助于胃黏膜的修复和止血。
需要注意的是，对于胃炎引起的胃出血，及时就医非常重要。在治疗过程中，应严格按照医生的建议进行药物治疗，并注意饮食上的调理，避免进食不适合的食物。同时，定期复查和遵守医生的随访指导也是必要的，以确保病情得到有效控制和恢复。
