痛风属于一种身体的代谢综合征,主要是由于体内嘌呤物质的新陈代谢出现了紊乱,导致体内尿酸物质,也就是“嘌呤的氧化代谢产物”的合成增加或者排出减少,从而诱发了高尿酸血症。随着尿酸的沉积(关节),关节、软骨、软组织以及肾脏都会受到其影响,沉积在这些部位之后会引起组织的异物炎性反应;痛风本身是一种以痛风性肾病、痛风性关节炎、痛风石为主要表现的一类疾病。科学的饮食控制和食物搭配对于痛风患者的康复和避免发作有着重要的作用。痛风患者的饮食选择一向需要认真仔细,就比如说水果;很多人说水果很甜,所以痛风患者并不能吃;其实真相并非如此。
痛风患者可以适量食用水果:
水果,其中含有较多的“有机酸类物质”和“矿物质钾元素”等物质,说它是一种“碱性食物”并不为过,痛风人群适量食用水果对身体有益,其中的有些营养素对身体有益。
当然,值得大家注意的是已经确定水果中富含的果糖物质和痛风的发病率呈现正相关的关系,治疗痛风的医院果糖摄入越多,痛风的发病率也就越高;所以,进食水果还应该偏向选择那些果糖含量较低的水果,不给身体过多增加麻烦。
所以,虽然可以吃,但痛风患者更应该科学选择一些水果,建议选择青瓜、青梅柚子、橄榄等含果糖物质较低的水果;对于西瓜、柿子、荔枝、橙子、桂圆等含果糖量比较高的水果请限制食用量。
痛风人群吃水果。有些细节要达成:
吃水果可以,但要限量:
痛风人群食水果,为了避免果糖物质对身体带来威胁,建议适量为之;每日食用水果的量建议不超过200克,另外水果总量建议两次吃完,上午和下午分两次食用,建议两餐中间食用水果。
吃水果,要偏向新鲜和多样:
痛风人群选择水果,同样应该多样和新鲜;每日摄入水果的种类至少要在两种以上;拒绝食用腐败变质的水果,拒绝摄入坏了一点的水果。
建议吃水果,不建议饮用果汁:
相对而言,饮用果汁后对于血糖的影响波动更大,而且果汁中的果糖浓度也过高,对于痛风人群来说不太适合,对于正常人而言也不建议常喝。