黑米的种植的历史比较悠久，黑米属于黑稻加工后的产品。因为黑米含有丰富的黑色素，对白癜风患者的治疗有益，白癜风患者可以多吃些。可以用买来的黑米煮粥，但这黑米表层较为硬，有些白癜风患者头一次熬，不清楚熬粥要多久才可以熬烂呢?
一、黑米熬多长时间能熬烂?
1、白癜风患者如果是用石锅煮黑米粥的话，其火力较小，以慢火煮制，食材熟的就慢一些，但口感营养成分好，熬制时间在2-3个钟头就能够熬烂黑米粥。
2、白癜风患者如果是用压力锅熬黑米粥的话，其压力太大，能提升水的沸点，加速食材煮开的速度，一般熬煮三十分钟就能让黑米熟了，并且口感美味。
3、倘若用一般大锅熬黑米粥，则必须1小时以上才可以熬好，不但速度比较慢，并且并不可以熬煮的水平也比较差，不能把黑米熬烂，不过白癜风患者把黑米煮好后，不动盖子焖上十分钟会好些。
二、侵泡过的黑米多长时间能熟?
泡过的黑米用以做饭会相对性要快一些，一般煮制的时间和煮平常的白米饭相距并不大，但是泡到小米粒涨发的水平，用力捏小米粒，白癜风患者能够弄碎为标准，就可以清洗做饭了，一般白米饭量200克之内，大概三十分钟能熟。
三、白癜风患者如何明确黑米熟了没?
1、看外型
黑米没熟色调是深黑的，并且米粒比较完整，没崩裂开的状况，熟了的黑米，在高溫和水份深层次的功效下，黑米色调相对性浅一些，并且会澎涨裂开，如果白癜风患者是煮干饭，裂开的程度要小一些，熬粥则是完全开裂米花的样子。
2、闻香气
黑米中带有碳水化合物、蛋白、淀粉等物质，熟了得话会释放一股香醇的米香气，没熟的话，就没有独特香气。
3、尝口感
没熟的黑米白癜风患者吃起来有半生不熟的口感，但熟了的黑米也不会像米饭一样软糯，如果是煮黑米饭的话，口感略微偏硬，但不容易黏牙，而熬粥则是以烂为好。
温馨提示：白癜风患者没泡黑米的话，因为其外部有一层硬实的种皮，不易煮烂，会较为耗时间，并且如果没有完全煮熟的话，白癜风患者也不太好消化吸收，吃多了容易腹疼、严重便秘、消化不好，所以白癜风患者煮前先将黑米侵泡2-3个钟头，使黑米吸收水份变软，这样就容易煮烂了。
