食谱1：姜糖牛奶具有补虚、益脾胃的功能，可治疗虚弱劳损、恶心等疾病。它能“治胃热、补虚、解渴、养心血、润大肠”，有助于脾胃健康。
做法：好的方法是用150~200毫升鲜牛奶加一汤姜汁和少许糖，放入瓷器中，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功能:具有散寒、和胃、止呕的功效。
每天喝一杯，手脚的寒气就会逐渐消失。
食谱二:黑豆鲶鱼原料:黑豆，味甘平。
含有蛋白质、脂肪、糖、黑色素、钙、磷、铁和维生素A、维生素B、烟酸等。
功能性养血补虚，主要用于滋养。
胡子鲶鱼又称塘虱鱼。
补血、补肾、调中、兴阳的功能，是滋补食品。
做法：池虱2~4条，去除内脏、鱼鳃等，洗净后放入瓦罐中，再加入60~90克黑豆，文火炖熟后即可调味。
如果觉得黑豆不容易消化，可以加入适量的陈皮来调节胃气。
功能：调节女性血虚头痛、头晕、自汗盗汗、耳鸣疲劳、血小板减少等。
食谱三：白胡椒猪肚汤原料：白胡椒，性味辛辣，温暖。
入胃，大肠经。
含胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等。
功能温中散寒，醒脾开胃，性味甘微温，入胃经。
功能健脾胃，补虚、通血、利水、除营，记载可治疗“骨蒸热劳，血不好，补气”。
做法:买一个猪肚，反复用水冲洗。
将约15克白胡椒粉打碎，放入猪肚中，留少许水分。
然后用线将猪肚头尾扎紧，慢火煮1小时以上(直到猪肚变软)，加盐调味。
另外，汤煮好的猪肚又脆又滑，切条装盘，撒上白芝麻和鲜酱油，是很好的冷盘。
喝汤吃菜，真好吃。
功能:可用于治疗胃寒、心腹寒痛、消化不良、吐口水、虚寒性胃、十二指肠溃疡等。
事实上，这种汤煮成后呈现出牛奶般的乳白色，不仅强烈而温暖，而且具有不寻常的饮食，可作为冬季的家常菜。
