苹果，营养丰富，味道甜，是人们喜欢的水果。苹果富含矿物质和维生素，营养物质可溶性高，易被人体吸收，所以有“每天一个苹果，医生远离我”的说法。那么，一个月后每天吃一个苹果会发生什么呢？
研究发现，如果你能每天吃一个苹果并坚持下去，你会有惊喜。
1、能改善心脑血管，保护心脏：苹果富含叶酸。叶酸是维生素B的主要成分，有助于预防心脏病。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。苹果的纤维、果胶、抗氧化剂等成分能降低体内坏胆固醇，提高好胆固醇含量，延缓“坏胆固醇”阻塞血管。苹果不含脂肪和钠，这对改善心脑血管有很大帮助。
2、能减肥：苹果富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善便秘；苹果含有果胶，能自然减缓消化速度，增强进食后饱腹感；苹果的热量很低，每100克只产生6000卡路里。即使你经常吃，你也不会吃太多的卡路里，苹果酸可以代谢人体内的卡路里，减少体内的脂肪。所有这些都能起到很好的减肥效果。
三、优化胆固醇结构：苹果纤维、果胶、抗氧化剂等成分能降低体内坏胆固醇，提高好胆固醇含量。
4、有利于呼吸道和消化道健康：苹果中的营养物质和其他植物化学物质有助于抗呼吸道疾病和结肠癌。
5、预防中风：苹果不仅有利于健康，也是女性健康的守护神。好一起吃苹果，因为与苹果肉相比，苹果皮中的黄酮类化合物含量高，抗氧化活性强，能预防中老年人中风。
六、预防早衰:苹果含有维生素和抗氧化剂，可以预防衰老。
七、增强骨骼：苹果还含硼，硼是一种矿物质，有助于保持骨密度，保护心脏，避免心脏病。
八、抗炎抗菌:苹果中的单宁酸可以保护牙齿，防止蛀牙和牙龈炎，防止泌尿系统感染。
但需要注意的是，溃疡性结肠炎患者、白细胞减少症患者、前列腺肥大患者、胃寒症状患者应避免生苹果。
