急性胃肠炎发展至后期可能会出现腹痛、腹泻等症状加重的情况，若此时治疗不及时或治疗方法不当，则可能逐渐转变为慢性炎症，长期以往可导致胃黏膜进一步损伤，从而形成胃溃疡。
急性胃肠炎主要是由于饮食不洁等原因引起，患者会出现恶心、呕吐、腹部疼痛等不适症状。如果患者的病情比较严重，并且没有得到有效的控制，就有可能会导致疾病持续发展，使胃部受到严重的刺激，从而引发胃溃疡的发生。而胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，与幽门螺杆菌感染等因素有关，患病以后容易出现上腹部疼痛、反酸、嗳气以及食欲不振等症状。如果是细菌性急性胃肠炎引起的，可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟片等药物进行抗感染治疗；如果是病毒性急性胃肠炎引起的，需要遵医嘱服用利巴韦林颗粒、盐酸吗啉呱片等抗病毒的药物进行治疗。
此外，在日常生活中要注意合理饮食，避免吃生冷的食物如雪糕、冰西瓜等，以免增加胃肠道负担，不利于疾病的恢复。
