肠胃炎患者出现发冷的症状，可能与感染因素、非感染性因素有关。建议及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。
一、感染因素
1.细菌感染：如大肠埃希菌等病原体侵袭胃肠道黏膜，可导致胃肠功能紊乱，从而引起发热症状；
2.病毒感染：常见为轮状病毒和诺如病毒的感染，这两种病毒在人体内的复制速度较快，并且会大量繁殖，对机体产生较多毒素，同时还会释放内源性的致热因子，进而使体温调节中枢异常而引发高热现象。
二、非感染性因素
如果存在饮食不当的情况，比如进食生冷食物或者暴饮暴食，则可能会刺激胃肠道蠕动加快，甚至会引起痉挛收缩的现象，此时由于血液循环不畅，就可能出现身体发凉的表现。
此外，若患有消化道溃疡时，会导致胃酸分泌增多，胃部受到损伤后，也会诱发腹痛、腹泻等症状，严重者还会影响正常的生活以及工作。因此需要积极就医诊治，以免延误病情。
