急性胃肠炎不会直接导致便秘，但腹泻严重的患者可能因为电解质失衡诱发肠麻痹，从而出现便秘的现象。
急性胃肠炎主要是由细菌、病毒等病原体感染引起的，这些病原体会刺激胃肠道黏膜，使机体处于应激状态，促进肾上腺皮质激素分泌增多，抑制肠道蠕动，进而导致腹泻的发生。当腹泻严重时，水分会随着粪便排出体外，使大便变得干燥，难以排出，从而出现便秘的症状。此外，腹泻还会导致身体脱水，引起电解质失衡，进一步加重肠麻痹的程度，增加便秘的风险。因此，在患有急性胃肠炎的同时出现便秘症状时，需要考虑是否存在其他因素的影响，并及时就医进行诊治。
在治疗过程中，患者可能会因药物或饮食不当而影响排便习惯，也有可能是由于长期卧床休息导致活动量减少，造成便秘的发生。
对于急性胃肠炎患者来说，保持充足的水分摄入以预防脱水至关重要。同时，避免食用油腻、辛辣食物，维持规律的作息时间也有助于改善症状。
