如果胃炎患者病情较轻或平稳时，通常可以适量食用面包和蛋糕。但如果患者的病情较为严重，则不建议食用。
1.可以适量食用：若患有胃炎的患者处于疾病稳定期，并且没有出现腹痛、恶心等不适症状，则可以少量进食面包和蛋糕。因为这两种食物中含有较多碳水化合物以及蛋白质等营养物质，能够为机体补充一定的能量，对身体有一定的好处。但要注意避免过量摄入，以免增加胃肠负担，引起消化不良的情况发生。
2.不建议食用：对于急性发作期的患者来说是不建议食用面包和蛋糕的。因为此类食物属于高糖、高脂的食物，容易刺激胃酸分泌增多，加重反酸、嗳气等症状，不利于疾病的恢复。
此外，在日常生活中，患者还要注意保持良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，避免暴饮暴食。同时也要减少辛辣刺激性食物的摄入，如麻辣火锅、川菜等，以免影响到病情的恢复。必要时可遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。
