大量饮用咖啡可能导致胃酸分泌过多，从而引发慢性胃炎。如果已经出现了这种情况，建议采取以下措施：
1.减少咖啡因摄入：首先应减少或避免饮用咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料。
2.饮食调整：慢性胃炎患者应避免进食辛辣、油腻、刺激性食物，多吃一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条、鸡蛋羹等。同时，应注意饮食规律，避免暴饮暴食。
3.药物治疗：对于胃酸分泌过多的情况，可以使用抗酸药物（如奥美拉唑、兰索拉唑等）来缓解症状。如果有幽门螺杆菌感染，应采用四联进行。
4.胃黏膜保护剂：可以使用一些胃黏膜保护剂，如硫糖铝、铋剂等，来保护胃黏膜，促进胃黏膜的修复。
5.保持良好的生活习惯：慢性胃炎患者应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息、适当运动等，以促进胃黏膜的修复和恢复。
如果慢性胃炎症状严重或持续不缓解，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。
