肠胃炎患者能吃什么饭，需要根据病情的严重程度进行综合考虑。如果症状比较轻微，可以吃小米粥、南瓜粥等容易消化的食物。但如果患者的病情比较严重，则不可以吃辛辣刺激性的食物。
1.可以吃：胃肠炎是指发生在胃肠道黏膜的炎症性疾病，可能与病原体感染等因素有关。如果患者的病情比较轻微，并没有出现明显的不适症状，此时可以适当吃小米粥、南瓜粥等清淡易消化的食物，能够减轻给胃肠道带来的负担，也不会加重病情。
2.不可以吃：但若患者的病情比较严重，出现了剧烈腹痛、腹泻等症状，甚至还会伴有恶心呕吐的情况。此时是不建议吃的，因为上述食物相对较为坚硬和粗糙，食用后可能会对胃肠道造成一定的损伤，从而加重原有的病情。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进疾病的恢复。
