急性肠胃炎患者如果病情稳定时少量饮酒一般不会对身体造成太大的影响。但如果大量饮用或正处于疾病发作期，则可能会加重不适症状。
1.病情稳定：对于急性肠胃炎的患者，在患病期间通常会出现恶心、呕吐以及腹痛等症状，并且还会伴有腹泻的情况发生。若患者的病情比较稳定，没有其他不适的症状，并且在平时生活中适当喝一些酒，能够起到活血化瘀的作用，所以此时并不会导致病情加重，也不会影响到身体健康。
2.大量饮用：由于酒精会对胃肠道黏膜造成刺激，从而引起反酸水或者是腹部胀气等情况发生。如果患者在患病期间大量的喝酒则会导致病情进一步加重，甚至会影响疾病的恢复时间。因此建议急性肠胃炎患者应避免饮酒，以免使病情持续发展而出现更严重的并发症。
此外，对于患有急性胃肠炎的患者还应及时遵医嘱应用药物进行治疗，如蒙脱石散、盐酸环丙沙星片等，同时还需要注意饮食清淡，不要吃辛辣刺激的食物，以免不利于病情恢复。
