若患者存在胃炎时通常可以适量食用苹果。但如果处于急性发作期，则不建议进食。
1.一般可以适量食用：患有胃炎的患者由于疾病的影响可能会出现食欲减退、恶心呕吐等症状。而苹果中含有丰富的维生素C以及多种矿物质等营养成分，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，并不会加重病情的发展。因此，在此期间是可以适量吃的。
2.不建议进食：但是如果正处于疾病的急性发作期，则不建议食用苹果。因为其中含有大量的膳食纤维和果酸等刺激性成分，此时食用会刺激到胃肠黏膜，从而引起腹痛、腹泻等情况发生。所以此时是不可以吃的，以免加重不适症状。
对于慢性浅表性胃炎或萎缩性胃炎的患者而言，如果仅表现为上腹部隐痛、嗳气、反酸等非糜烂性胃炎的症状，可遵医嘱使用西沙必利片、复方氢氧化铝片等药物进行治疗。而对于萎缩性胃炎伴肠化生及重度异型增生的患者则需要及时配合医生通过手术切除的方式进行处理，以免延误病情。
