如果慢性胃炎的患者不对无糖黑巧克力过敏，并且病情稳定，则可以适量食用。但如果存在过敏的情况或处于疾病急性发作期时，则不建议食用。
无糖黑巧克力是一种低热量、高营养的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并不会加重病情。因此，在病情比较稳定的情况下，通常是可以吃的。
但需要注意的是，由于每个人的体质不同，部分人群可能对无糖黑巧克力中的某些成分较为敏感，可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状，此时则不建议继续食用。此外，若患者的病情正处于急性发作期，则不建议食用任何食物，以免刺激胃肠黏膜，从而加重腹痛、恶心等症状。
对于患有慢性胃炎的患者，平时要注意饮食清淡，尽量以易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，同时还要注意少食多餐，避免暴饮暴食。必要时可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。
