急性肠炎导致的便血是否能喝水，需要根据具体情况而定。如果患者仅出现少量便血，并且没有其他严重症状时，则可适当饮水；但如果大量便血或伴有剧烈腹痛、呕吐等症状时，则不建议过多饮水。
1.可以适量喝水：若患者仅有轻微出血，表现为大便上附有鲜血丝或者便后滴血的情况，此时一般不会影响到病情，通常是可以适量喝水的。但需要注意避免喝凉水和冰水，以免刺激胃肠道引起不适感加重。
2.不可以适量喝水：但如果患者出现了严重的便血情况，如血液呈现为暗红色并覆盖整个粪便表面等，同时还有明显的腹痛、恶心、呕吐以及腹泻等症状发生，则是不能够过量饮水的。因为大量的液体摄入可能会稀释胃液，从而降低消化功能，不利于疾病的恢复。
在日常生活中，患有急性肠炎的患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，少吃辛辣刺激油腻性的食物，同时还应注意腹部保暖，避免着凉。必要时还需及时就医治疗。
