急性肠炎、胆囊炎患者吃任何水果都比较好。但是需要注意适量，不要一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，导致病情加重。
急性肠炎是由于饮食不洁等原因引起的疾病，常表现为腹痛、腹泻等症状。而胆囊炎则是由于胆道梗阻等因素引起的一种炎症性疾病，常见症状为右上腹部疼痛、发热等。无论是哪种情况的患者，在患病期间都可以适当食用苹果、香蕉、火龙果、草莓、樱桃等水果。
这些水果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素，能够补充身体所需要的营养物质，并且不会对胃肠黏膜造成刺激，也不会影响疾病的恢复。同时，还具有促进肠道蠕动、软化大便的作用，对于缓解便秘也有一定的帮助。
此外，建议急性肠炎和胆囊炎患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如鸡蛋羹、清汤面等，少吃或者不吃辛辣刺激性食物，如麻辣火锅、酸辣粉等，同时还应禁止吸烟喝酒。若出现明显不适症状，应及时就医治疗。
