患有慢性肠炎的患者，在饮食上要以清淡、易消化的食物为主。如果出现腹痛、腹泻等症状，则需要及时去医院就诊，并进行相关的检查来明确病因。
若仅是单纯的慢性肠炎，通常不需要特殊的治疗，只需要在日常生活中注意饮食即可。如果是由于细菌感染所引起的慢性肠炎，可以遵医嘱使用诺氟沙星胶囊等药物来进行抗感染治疗；若是病毒感染所致，则可遵医嘱服用利巴韦林颗粒等药物来进行抗病毒治疗。此外，还要避免食用生冷、辛辣刺激性食物，如冰激凌、辣椒、胡椒以及芥末等，以免加重病情。
对于急性发作期的慢性肠炎患者来说，常伴有呕吐、腹泻的症状，此时身体内的水分流失较多，应注意补充水分和电解质，可以适当进食一些流食或半流食类食物，比如米汤、果汁、浓稠米粥等，这些食物不仅容易被人体吸收，还能够为机体提供能量，有助于缓解不适症状。当腹泻严重时，还可遵医嘱口服蒙脱石散等止泻药，同时配合双歧杆菌三联活菌散等益生菌制剂辅助治疗。
