慢性结肠炎患者若处于疾病稳定期且对粉条不过敏时可适量食用；但如果正处于急性发作期或存在过敏情况，则不建议食用。粉条是以豆类、薯类和杂粮等为原料制作而成的丝状制品，富含碳水化合物、蛋白质、矿物质以及膳食纤维。
1.可以适当食用：如果患者的病情比较稳定，并没有出现明显的不适症状，而且也没有其他并发症，一般是可以吃的。但是要注意食用量，不要吃得过多，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等症状。
2.不可以吃：但是如果患者正处于疾病的急性发作期，出现了严重的腹泻、腹痛等症状，则不建议食用粉条。因为粉条属于一种不易消化的食物，容易导致胃肠道蠕动受到影响，从而加重病情。另外，对于易过敏的人群也不宜食用，否则可能会发生过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹等。
此外，由于该病通常无法，所以需要积极配合医生进行治疗，避免自行停药或者减少药量。同时还要注意个人卫生，勤洗手，以免细菌感染的情况发生。
