急性胃炎的常见症状包括上腹痛、恶心呕吐等消化系统表现。此外，还可能出现全身性反应，如发热、脱水等。
出现急性胃炎时，炎症刺激导致胃黏膜损伤，可引起一系列不适症状。患者通常会出现上腹部疼痛，常以胀痛、钝痛为主，有时还会伴随烧灼感。由于无法正常进食或摄入食物过少，部分患者会伴有恶心、呕吐等症状。随着病情进展，严重者可能会出现呕血、黑便等情况。若未能及时治疗，甚至会引起失血性休克，表现为面色苍白、四肢湿冷、血压下降等。
除了上述局部症状外，急性胃炎还可对机体产生影响。由于大量腹泻和呕吐，患者容易出现脱水、电解质紊乱等问题，并可能伴有头晕、头痛、乏力、精神萎靡不振、嗜睡、烦躁不安等全身性反应。若是细菌感染引起的急性胃炎，还可能导致高热现象。
建议患者积极就医进行规范治疗，以免延误病情。日常生活中注意合理饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，同时还要保持良好的心态，有助于促进身体恢复。
