胃炎能否自愈因人而异。
轻微的胃炎，如急性胃炎，在去除诱发因素后，如停止服用可能刺激胃黏膜的药物，此时患者的症状较轻，没有出现明显的消化道不适症状，通过机体自身的修复功能，可能会逐渐恢复健康状态。
对于严重的胃炎，尤其是慢性胃炎，由于存在长期的炎症反应和组织损伤，需要经过系统的医疗干预才能得到改善，如果不进行治疗，病情可能会进一步恶化，增加发生癌变的风险。因此，建议患者定期复查胃镜，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。
胃炎是否可以自愈还取决于是否有并发症、是否存在幽门螺杆菌感染以及是否有不良生活习惯等。如果合并有幽门螺杆菌感染，则通常不能自愈，需使用四联幽门螺杆菌。
在胃炎的情况下，建议避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以减少胃部负担，并促进胃黏膜的愈合。同时，保持良好的生活习惯，如规律进餐和充足睡眠，有助于改善胃部环境，加速康复过程。
