胃炎是否会发热，需要根据具体情况进行判断。如果是急性单纯性胃炎、慢性浅表性胃炎等一般不会出现发热的情况；而如果患者是急性腐蚀性胃炎，则可能会导致发热。
一、可能不会
1.急性单纯性胃炎：该疾病通常是指由多种原因引起的胃黏膜急性炎症性疾病，如酒精刺激、药物刺激等。临床上主要表现为上腹痛、恶心呕吐等症状，并且不会有发热的表现。
2.慢性浅表性胃炎：由于幽门螺杆菌感染所引起的一种胃部疾病，可出现腹部不适、食欲不振以及反酸嗳气的症状，但并不会伴随有发热的现象。
二、可能会
1.急性腐蚀性胃炎：主要是因为误食强酸或强碱所致的化学性胃炎，临床表现主要有吞服腐蚀剂后数分钟至数十分钟内突然发生剧烈上腹疼痛、呕血、黑便及发热等现象。
建议患者在日常生活中要注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。
