马齿苋不能治疗牛皮癣。虽然部分患者使用后可能会起到辅助改善病情的作用，但其作用有限，并且由于该药物属于药食同源的食物，因此建议不要盲目应用。
牛皮癣是一种慢性、难治性、易复发的炎症性疾病，可能与遗传因素有关，也有可能是免疫系统异常引起。而马齿苋作为一种中药材，具有清热解毒以及凉血止痢的功效，在临床上主要用于治疗痢疾以及疮痈肿痛等病症的发生。但由于马齿苋并不具备抗炎和抑制自身免疫反应的作用，所以无法达到疾病的效果。如果牛皮癣患者出现皮肤瘙痒、糜烂等症状时，可以在医生指导下适当吃一些马齿苋进行调理，能够起到一定的辅助缓解病情的作用。
对于患有牛皮癣的患者，则需要在专业医师指导下及时通过他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等外用药物进行局部涂抹，同时还可以遵医嘱服用甲氨蝶呤片或环孢素软胶囊等口服药物进行治疗。必要时也可以采取物理，如光化学、宽谱中波紫外线照射等方式进行处理，从而促进疾病的恢复。
