急性肠胃炎的治疗包括对症处理、饮食调整和药物治疗，其危害主要在于可能引发脱水、电解质紊乱和严重感染。急性肠胃炎是由病毒、细菌或寄生虫感染引起的胃肠道炎症，常见症状包括腹痛、腹泻、呕吐和发热。治疗方法包括口服补液盐、抗生素和止泻药，同时需避免油腻和刺激性食物。急性肠胃炎若未及时治疗，可能导致脱水、电解质失衡，甚至危及生命，特别是对于儿童、老年人和免疫力低下者。
1、急性肠胃炎的病因包括病毒感染、细菌感染和寄生虫感染。病毒感染如诺如病毒和轮状病毒是常见原因，细菌感染如沙门氏菌和大肠杆菌也可引发，寄生虫感染如阿米巴原虫较为少见。食用不洁食物、饮用污染水源或接触感染者也可能导致感染。
2、急性肠胃炎的主要危害是脱水和电解质紊乱。频繁呕吐和腹泻会导致体内水分和电解质大量流失，严重时可能引发低血压、休克甚至器官功能衰竭。对于儿童和老年人，脱水风险更高，需特别警惕。
3、急性肠胃炎的治疗方法包括对症处理、饮食调整和药物治疗。口服补液盐是预防和治疗脱水的首选，可补充水分和电解质。抗生素适用于细菌感染，如阿莫西林、头孢类等，但需在医生指导下使用。止泻药如蒙脱石散可缓解腹泻症状，但不宜用于细菌感染引起的腹泻。
4、饮食调整在急性肠胃炎的治疗中至关重要。患者应避免油腻、辛辣和刺激性食物，选择易消化的流质或半流质饮食，如米汤、稀粥和蒸蛋。少量多餐有助于减轻胃肠道负担，促进恢复。
5、急性肠胃炎的预防措施包括注意饮食卫生、勤洗手和避免接触感染者。食用新鲜、煮熟的食物，避免生食和未消毒的水源。保持个人卫生，特别是饭前便后洗手，可有效降低感染风险。
急性肠胃炎虽常见，但若未及时治疗可能引发严重后果，特别是对于高危人群。通过及时对症处理、饮食调整和药物治疗，大多数患者可迅速恢复。预防措施如注意饮食卫生和勤洗手，可有效降低感染风险，保障健康。
