诺如病毒感染后饮食应以清淡、易消化为主，避免高脂肪、高糖、辛辣刺激食物，以减轻肠胃负担，促进恢复。饮食调整是诺如病毒感染后康复的重要环节，合理的饮食有助于缓解症状，防止病情加重。感染后患者常出现恶心、呕吐、腹泻等症状，肠胃功能较弱，需特别注意饮食选择。
1、选择清淡易消化的食物。推荐食用白粥、米汤、面条等，这些食物易于消化，不会加重肠胃负担。避免油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物，以免刺激肠胃，加重腹泻症状。
2、补充水分和电解质。诺如病毒感染后，患者容易出现脱水和电解质紊乱，需及时补充水分。可以饮用淡盐水、椰子水或口服补液盐，帮助维持体内电解质平衡。避免饮用含糖饮料或咖啡，以免加重脱水。
3、增加蛋白质摄入。适量摄入优质蛋白质有助于身体恢复，如蒸鸡蛋、豆腐、鱼肉等。避免食用难以消化的肉类，如牛肉、羊肉等，以免加重肠胃负担。
4、避免刺激性食物。辛辣食物、生冷食物、酒精等会刺激肠胃，加重恶心、呕吐等症状。建议暂时避免食用辣椒、生鱼片、冰淇淋等。
5、少量多餐。感染后肠胃功能较弱，建议采用少量多餐的方式，避免一次性进食过多，减轻肠胃负担。每餐食量控制在平时的70%左右，以身体舒适为宜。
诺如病毒感染后饮食调整是康复的关键，选择清淡、易消化、营养均衡的食物，避免刺激性食物，补充水分和电解质，有助于缓解症状，促进身体恢复。若症状持续或加重，应及时就医，避免延误治疗。
