乙肝小三阳患者护肝需注重优质蛋白、维生素及抗氧化食物摄入，同时避免高脂高糖饮食。推荐鸡蛋、深海鱼、西兰花等护肝食物，配合适度运动与规律作息。
1.优质蛋白是肝细胞修复的关键材料。鸡蛋富含卵磷脂，能促进肝细胞再生，每天1-2个为宜。三文鱼等深海鱼含Omega-3脂肪酸，每周食用2-3次可减轻肝脏炎症。低脂牛奶提供乳清蛋白，每日200-300ml有助于维持肝脏代谢功能。
2.维生素族群对解毒功能有重要作用。西兰花含硫化合物，每周4-5次能激活肝脏解毒酶。胡萝卜富含β-胡萝卜素，每日半根可中和自由基。猕猴桃维生素C含量高，每天1个能减少氧化应激损伤。建议深色蔬菜每日摄入300-500克。
3.抗氧化食物可减轻肝脏负担。蓝莓含花青素，每周150克能抑制肝纤维化。绿茶多酚每日2-3杯可降低转氨酶水平。核桃含维生素E，每天20克有助于改善脂肪代谢。烹饪宜用橄榄油，其单不饱和脂肪酸含量达70%以上。
4.需严格规避的伤肝食物包括：酒精类饮品会直接损伤肝细胞，建议完全戒断。动物内脏胆固醇含量高，每月不超过100克。腌制食品含亚硝酸盐，应减少至每周1次以下。高糖糕点每日糖分摄入需控制在25克以内。
5.辅助护肝措施包括：八段锦等柔缓运动每周3-4次，每次30分钟可促进肝区血液循环。晚上11点前入睡能保证肝脏有效排毒。饮用菊花枸杞茶（菊花5朵+枸杞15粒）每日1剂有疏肝明目功效。定期检测肝功能指标，每3-6个月复查HBV-DNA载量。
乙肝小三阳患者的饮食管理需长期坚持，在保证营养均衡的基础上，重点增加优质蛋白和抗氧化物质摄入，配合适度运动与充足睡眠。建议制定个性化膳食计划，避免盲目服用护肝保健品，所有饮食调整应在肝功能稳定的前提下进行，出现食欲减退或黄疸症状需立即就医。
