菊粉对糖尿病患者的益处主要体现在改善血糖控制、调节肠道菌群、降低血脂、增强饱腹感和减少能量摄入等方面。
菊粉作为可溶性膳食纤维，在肠道内形成凝胶状物质延缓葡萄糖吸收，降低餐后血糖峰值。其发酵产物短链脂肪酸能改善胰岛素敏感性，临床研究显示长期摄入可降低糖化血红蛋白水平约0.5%-1%。
菊粉是双歧杆菌等益生菌的优质底物，可增加肠道有益菌数量，减少内毒素入血。糖尿病患者普遍存在菌群紊乱，菊粉通过调节菌群结构可减轻慢性炎症状态，间接改善糖代谢。
菊粉能结合胆汁酸促进其排泄，迫使肝脏动用血液胆固醇合成新胆汁酸，从而降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。对合并高脂血症的糖尿病患者尤为有益。
菊粉吸水膨胀可延缓胃排空，刺激饱食信号肽YY和GLP-1分泌。糖尿病患者每日补充10-15克菊粉，可减少约10%的热量摄入，有助于体重管理。
菊粉发酵产生的丁酸盐能增强血管内皮功能，抑制动脉粥样硬化斑块形成。其抗氧化作用还可减轻糖尿病血管病变的氧化应激损伤。
糖尿病患者使用菊粉应从每日5克开始逐渐增量，避免腹胀等不适。建议选择纯度＞90%的产品，分次随餐服用。可与无糖酸奶、燕麦粥搭配食用，避免与抗生素同服。需注意菊粉不能替代降糖药物，使用期间仍需规律监测血糖。合并严重胃肠疾病者需咨询医生，妊娠糖尿病使用需谨慎。配合每日30分钟有氧运动效果更佳，如快走、游泳等中低强度运动。
